Hängra rådjur

Blanda 1 kg blodmjöl med 10 liter vatten. Alla jaktlag har inte tillgång till fina och välutrustade slakterier. Var dock lugn, med relativt enkla medel kommer du långt själv. Att föredra är ett garage, förråd eller en trädgård, men här sätter egentligen dina egna förutsättningar gränserna.

Låt köttet mogna till minst 40 dygnsgrader

Tänk dock på grannarna, alla förstår inte att det bästa köttet inte kommer från en vakuumförpackning utan direkt från skogen. Det första du bör tänka på är hur du kan hänga djuret. Helst ska ett vilt hänga i minst 40 dygnsgrader temperatur x dygn. Viltet ska helst inte nå under 10 grader i kroppstemperatur första h och inte hängas vid högre temperatur än 8 grader över tid. Här kommer ett ombyggt kylskåp eller kylrum till god nytta.

Har du inte dessa faciliteter, så finns alltid den välfungerande varianten att möra köttet vakuumförpackat i kylskåpet. Det ger inte samma kvalitet, men mycket av det köttet vi köper i handeln är mörat på detta sätt. Är ni ett större jaktlag kan det vara väl värt att investera i ett gemensamt kylrum för att kunna ta hand om viltet på bästa möjliga sätt.

Nedan listar vi redskap och utrustning som kommer väl pass när det är dags att ta hand om viltet. En vakuummaskin förlänger hållbarheten avsevärt för ditt viltkött och ett måste för kylskåpsmörning. Förutom allt ovan kan en bra slaktsåg komma till god användning för att såga igenom ryggraden eller revbenen. Här hittar du alla våra slakttillbehör.

Välkommen till oss! Vår styrka ligger i vår kunniga personal som har lång erfarenhet av det vi säljer. Jakt, fritid och lantbruk har varit vårt fokus sedan Därför kan du alltid känna dig säker på att du får raka svar från ärlig personal när du handlar hos oss! Välj land. Visar priser inkl. Det här behöver du för att stycka rådjur hemma 19 januari Tillbaka till magasin.

Har du haft jaktlycka vill du så klart ta hand om viltet också.

Hänga rådjur med päls Jag går mer på hur kroppen ser ut, känns och luktar, men 10 dagar/60 dygnsgrader är ett minimum.

Stycka rådjur Jag har haft stora problem med hjort och rådjur som förstört mina odlingar.

40 dygnsgrader Många av oss har problem med att rådjur kalasar på växterna i våra trädgårdar.

Dygnsgrader nötkött Hur att hänga ett rådjur dölja på väggen.

Här går vi igenom hur du ska förvara viltet under mörningsprocessen och vilka redskap du behöver ha till hands före och under slakten. Hänga viltet Det första du bör tänka på är hur du kan hänga djuret. Se våra kylrum här Grundläggande utrustningslista vid slakt Nedan listar vi redskap och utrustning som kommer väl pass när det är dags att ta hand om viltet. Viltsäck för att hålla flugor borta från viltet.

Ett måste för den varma perioden av året. Här hittar du alla våra slakttillbehör Se våra produkter för kötthantering. Relaterade Artiklar.

Guide för hur du passar ett rådjur

Röka kött — Bradley smoker och andra heta alternativ. Spåra med hund — här är utrustningen du behöver. Kontakta oss. Jag accepterar härmed att jag läst och förstått hanteringen av persondata. Läs mer. Ladda för älgjakt! Omdömen och betyg. Köp presentkort. Kontakta oss info hylte-lantman. Dina rättigheter Köp- och leveransvillkor. Köpvillkor PDF.