Knäckebröd gravid
Jag har hört någonstans att ananas är ett big no no i Indien om man är gravid, som rått kött och rökning är här. Under graviditeten behöver du mer näring än annars, exempelvis mer vitaminer och mineraler — samtidigt som du inte behöver så mycket mer kalorier. Hitta ditt sätt - grönsaker och frukt. Det motsvarar två rejäla nävar grönsaker och ett par frukter.
Välj gärna grova grönsaker som rotfrukter, vitkål, blomkål, broccoli, bönor och lök — de innehåller generellt mycket näring och är dessutom ett bra miljöval. Det kan vara enklare att ta ett litet steg i taget och börja med något enkelt, som en frukt eller en morot om dagen. Fisk och skaldjur innehåller flera av de näringsämnen som är extra viktiga under graviditeten, exempelvis D-vitamin, jod och selen.
Fet fisk, som odlad lax och inlagd sill, innehåller även det viktiga omegafettet DHA. DHA behövs för utvecklingen av barnens hjärna. Därför rekommenderas gravida att äta fisk två till tre gånger i veckan, både feta och magra sorter. Välj gärna miljömärkt fisk. Om den som annars inte brukar äta fisk kan tänka sig att göra det under graviditeten är det bra, eftersom fisk innehåller så mycket viktig näring.
Läs mer om varför näringen i fisk är extra viktig: Hur får jag tillräckligt med näring? Några fisksorter kan innehålla förhöjda halter av kvicksilver eller dioxin och PCB. Gravida och kvinnor som kan tänkas få barn i framtiden bör inte äta dessa oftare än 2—3 gånger per år. Mat att undvika - Fisk. Hitta ditt sätt — Matfetter. Rapsolja innehåller de två typerna av fett som kroppen inte själv kan tillverka och som vi behöver få i oss via maten: omega 3-fett och omega 6-fett.
Hitta ditt sätt - Mejeriprodukter. Mjölkprodukter bidrar med kalcium, riboflavin, vitamin B12 och D-vitamin. Eftersom andra livsmedel också bidrar med dessa näringsämnen räcker det med dl mjölkprodukter per dag.
Nyttig knäckebröd – ett hälsosamt och populärt alternativ
En skiva ost ger till exempel lika mycket kalcium som 0, deciliter mjölk, men den är inte berikad med D-vitamin. En del undrar över rådet att välja magra mjölkprodukter, som lättmjölk och lättyoghurt. Magra mjölkprodukter innehåller lika mycket näring som fetare mjölk, men mindre av det mättade fettet som många får i sig för mycket av — och det är bakgrunden till rådet.
Kanske låter det märkligt att några procent fett hit eller dit spelar roll, men i långa loppet gör det skillnad när det gäller mat man äter ofta. Observera att ekologisk vego-dryck enbart berikas med D-vitamin. Den som gör egen dryck eller väljer ekologiska sorter behöver få B12 och kalcium från annan mat eller ta tillskott.
Hitta ditt sätt — Fullkorn. Med fullkorn menas spannmål och produkter av spannmål där hela sädeskornet har använts.
Nyttig knäckebröd – En översikt av hälsosam och näringsrik kost
Fullkornsprodukter är mer näringsrika än siktade alternativ, bland annat när det gäller fibrer, järn, folat, antioxidanter och andra skyddande ämnen. Exempel på fullkornsprodukter är havregryn, grahamsmjöl, fullkornspasta och fullkornsbulgur. Knäckebröd innehåller ofta procent fullkorn. Nyckelhålet på pasta, bröd, flingor, gryn och mjöl innebär att produkten har ett bra innehåll av fullkorn.
Under graviditeten ökar vätskebehovet successivt. Vanligt vatten släcker törsten bättre än de flesta andra drycker och innehåller inga kalorier. Därför rekommenderas vatten i första hand — både till maten och som törstsläckare. Att dricka mycket läsk, saft, juice och andra söta drycker ökar risken att gå upp mer i vikt än vad som rekommenderas.
Ett enkelt sätt att hitta hälsosam mat är att titta efter Nyckelhålet när du handlar. Nyckelhålsmärkt mat innehåller mindre socker och salt, mer fibrer och fullkorn och mindre eller nyttigare fett än andra livsmedel av samma typ. Genom att välja Nyckelhålsmärkt kan du med andra ord äta som vanligt — fast lite bättre. Det är inte så dramatiskt — du behöver inte byta liv, byt till Nyckelhålet!
Frukt, grönsaker, kött och fisk får Nyckelhålsmärkas, liksom magra chark- och mejeriprodukter, fiberrikt bröd, flingor och pasta. Även vego-produkter och färdigmat kan märkas med Nyckelhålet om de uppfyller kraven. Genom att äta många olika sorters mat är det lättare att få sig det både du och barnet behöver för att må bra och utvecklas. Att äta varierat, och att äta mycket grönsaker, frukt, fullkorn, nyttiga oljor och fisk gör att både barnet och mamman lättare får tillräckligt av den näring som behövs under graviditeten.
Det är också bra att hålla igen på godis, bakverk, snacks och sockersötade drycker, som fruktsoppor och läsk.